复合微生物菌剂在生产中的运用

微生物复合肥料的菌剂添加技术及生产中所存在的问题的解决方案我国农业长期以来的粗放型增长模式导致资源环境等方面的压力越来越大，传统农业增长模式已逼近极限，发展生态农业迫在眉睫。农业是国民经济的基础，也是经济社会发展的首要问题。据不完全调查，目前全国受污染农田超过.亿亩，污水灌溉污染耕地超过万亩，固体废弃物占地和毁田超过万亩，合计受污染农田占总面积以上。国务院发展研究中心国际技术经济研究所《我国农业污染的现状分析及应对建议》黄皮书指出:“农业污染量已占到全国总污染量的～，而且对农产品安全人体健康乃至农村和农业可持续发展构成严重威胁。”微生物与复合肥料微生物与复合肥的混合使用可以改善土壤结构，起到疏松土壤的作用。而且其中含有土壤微生物，不仅可以为农作物提供必要的营养元素，增加农作物的产量，同时还能分解土壤中的污染物，改善土壤的营养成分对于我国人口众多，但人均耕地面积日趋减少的现状具有十分广阔的应用前景，可以把经济效益、生态效益和可持续发展很好地结合起来。复合肥是指含有两种或两种以上营养元素的化学肥料，复合肥有很多优点，例如养分含量高，性质稳定并且副成分较少，对于促进农作物生长非常有效所以才能得到广泛的应用。但是复合肥也有它的不足，例如它的营养成分以及营养元素是固定的，但是对于不同的土壤，不同的农作物，它们所需要的营养元素的种类和数量是不同的。微生物肥料是在原有肥料基础上添加各类功能性益生菌制成的功能性肥料，其效果己经得到国内外的广泛认可。国内外微生物肥料发展的四个阶段欧美等发达国家在微生物肥料的生产和应用方面均处于领先地位，其生物肥料施用量占比已达总量的以上，且以～的速度逐年递增;与此相比，我国的生物肥料年产量仅为化学肥料.～左右，结构有待调整。早期主要品种为根瘤菌肥，早在世纪年代就在美国、澳大利亚等国开始有根瘤菌接种剂(根瘤菌肥料)的研究和试用，一直到现在，根瘤菌肥依然是豆科作物最主要的品种，包括主要发达国家美国、英国、法国、日本、意大利、加拿大等在内，至少有个国家生产根瘤菌肥。现如今效果最为显著的当属日本的EM复合菌和美国的哈茨木霉菌剂，前者是通过特定的混合发酵工艺制备的含光合细菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌在内的个属多种微生物的混合微生物制剂，适用性广、效果显著;后者则是以哈茨木霉孢子粉为核心的负荷微生态制剂，其良好的生防效果也得到了国际社会的一致认可。我国微生物肥料的研究应用和国际上一样，经历了四轮从不成熟到相对成熟发展阶段，从豆科植物上应用根瘤菌接种剂开始，起初只有大豆和花生根瘤菌剂;年代，从原苏联引进自生固氮菌、磷细菌和硅酸盐细菌剂，称为细菌肥料;年代推广使用放线菌制成“”抗生菌肥和固氮蓝绿藻肥;～年代中期开始研究VA菌根，以改善植物磷素营养条件和进步水分利用率;年代中期至年代，农业生产中相继应用联合固氮菌和生物钾肥为拌种剂。复合微生物肥料添加技术及常见问题复合微生物肥料是将各益生菌剂添加到肥料中的一种新型生态肥料，益生菌添加是产品生产的核心环节，其工艺水平直接决定产品品质。目前复合微生物肥料采用的益生菌剂主要有固体粉末菌剂和液体菌剂两种，采用的添加方式也各不相同。粉状菌剂添加方式粉状菌剂添加分为造粒前添加和造粒后添加，造粒前添加虽然工艺简单，但由于添加后益生菌在造粒过程中受高温影响损伤严重，菌体存活率低，己基本被淘汰。目前主流采用的是造粒后添加工艺，通常在包膜滚筒或者专门设计的加菌滚筒中添加。复合肥颗粒在经过冷却滚筒冷却后随传送带进入包膜滚筒，益生菌可以与防板结粉及防板结油添加，这其中又分为先油后粉和先粉后油两种方法。该工艺操做简单，新增设备低，目前应用面较广。但受颗粒挂粉量、益生菌存活状态等因素影响，该工艺在某些肥料生产中并不适用，需要根据产品特征针对性开发添加工艺。液体菌剂添加方式液体菌剂较固体菌剂相比，具有生产成本低、活性物质含量高等优势，使用性价比远高于粉状菌剂。但液体菌剂储存稳定性低、添加工艺条件较为苛刻，一定程度上限制了工艺的推广。液体菌剂通常也是在造粒后添加，受复合肥含水量限制，液体菌剂添加量一般不超过，因此菌液中活菌含量通常不能低于亿，否则达不到国家复合微生物肥料活菌含量标准。添加过程中，借助肥料颗余温将液体菌剂中的水分蒸发，使菌剂及活性物质吸附于肥料表面。该工艺优点在于益生菌与肥料结合牢固，不易脱落;活性物质含量高，肥效提升明显;液体添加工艺简单，设备低。但加菌量、加菌温度、菌体状态等因素对产品品质影响很大，因此工艺参数的设计尤为重要，温度过高导致菌体死亡、温度过低水分无法充分蒸发导致超标、板结。在传统观念中，微生物在高盐高渗透压环境中会很快死亡，因此通常认为微生物不适合在复合肥中添加，高盐分会杀死益生菌。虽然微生物活体受高渗透压肋迫会启动自溶等凋亡进程，但并不代表不能在复合肥中使用。目前生物肥料中常用的益生菌包括芽孢杆菌类、木霉类等，上述益生菌都具有芽孢或孢子等休眠体状态。当菌体处于体眠状态时，其外表包覆一层厚度高、密度大的保扩层，可以阻挡盐分温度等外界不适环境对自身的伤害。因此，品质优良的益生菌剂休眠体比例通常在以上，环境耐受性较强，在适当温度水分条件下，完全可以耐受复合肥盐分的胁迫，只有当肥料颗粒施入土壤后，随着灌溉接触水分才助眠萌发苏醒。因此微生物不能在高盐下存在这一说法并不完全。该类肥料的推广与应用可以有效缓解农田土壤的酸化、盐渍化、板结等问题，显著改善农业生态环境;同时在一定程度上减少化学投入品用量，为农业可持续发展奠定良好的基础，解决由于农业生态安全问题而可能导致的粮食安全隐患;特定功能的生物肥料，如生防抗病型产品，可以从源头减少病害发生几率，减少农药使用，降低农残风性，有效改善目前备受的食品安全问题，同时还可显著提升农产品品质，促进健康食品产业的快速发展。另外，还可以提高农产品产量和品质，提升农业投入产出比，在带动地方经济发展和提高农民收入方面发挥重要作用。

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